、组织领导
(1)、成立学生食堂食品原材料供应工作实施领导小组,
组长:XXX(法人代表)
副组长:XXX(具体负责)
管理员:XXX。下设检测组、配送组、应急组、仓库管理组。
(2)、工作职责如下:XXX:领导学生食堂食品原材料供应工作实施。XXX:负责监督落实学生食堂食品原材料供应计划,处理日常事务。XXX:负责处理学生食堂食品原材料供应项目日常管理业务,数据业务处理,档案建设管理。及食品安全监督。
3、明确职责,落实工作
(1)、实行领导负责制,组长是该项工作的责任人,要建立权责一致的工作机制,明确工作职责,确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及各学校的计划方案切制定切实可行的方案,实承担起学生食堂食品原材料供应的具体组织实施和相关管理责任。
(2)、制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实,确保各项工作顺利实施,确保食品安全。
(3)、拟定学生食堂食品原材料供应及食品卫生安全协议书,与相关人员签订工作岗位责任协议。
4、加强仓库及检测配送管理,加强对工作的领导与管理,把其列为常规管理工作的重要内容,高度重视各个环节服务工作。实行副组长负责制,并确定一职工分管,配备专职或兼职食堂管理员。由公司代表、教育局代表、教师代表等组成,行使食堂的监督、检查等职能。
(1)、加强学生食堂食品原材料食品卫生安全管理,建立采购索证验收、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。
(2)、监督指导统一建立食品采购登记台账,食品及原辅材料的采购登记制度;应做好购货记录。
奖惩
9.1 公司对员工的奖励,分为嘉奖、记功及晋级三种,其适应范围如下:
1、有下列情形之一者,可予嘉奖:
(1)品行端正、工作努力,能按时、完成工作任务者;
(2)有利于本公司或公众利益之行为,且有事证者。
2、有下列情形之一者,可予记功:
(1)对公司相关事项有改良建议,经采纳施行,有一定成效者;
(2)节省费用、控制开支有明显成效者;
(3)能、如期完成公司临时指派的重要工作,并达到预期目的者;
(4)及时制止意外事件或变故的发生,为公司挽回经济损失者;
(5)卓有其他功绩者。
3、有下列情形之一者,可予晋升:
(1)一年内曾嘉奖三次或记功二次以上者;
(2)做出以上特殊功绩,使公司增加收益或减少损失显著者。
4、以上各项奖励,均可配发奖金,奖金之数额,视实际贡献之大小决定,并记入员工档案中作为员工升职的依据。
9.2 公司对员工的惩诫,分为警告、降级、解雇三种。其适应范围如下:
1、有下列情形之一者,予以警告处理:
违反公司有关规章制度,屡教不改者。
2、有下列情形之一者,予以降级处理:
(1)违反公司有关规章制度,态度恶劣、情节严重者;
(2)本人工作失职,给公司带来重大损失者;
(3)违背公司组织原则,擅越职`权,给公司带来重大损失者;
(4)对属下指挥不当或监督不周,致使部属发生重大错误,使公司蒙受重大损失者;
(5)一年内警告二次者。
3、有下列情形之一者,予以除名处理:
(1)违法乱纪或严重违反公司有关规章制度,以致除名处理者;
(2)擅自在外兼职,或参加经营与公司业务有关之事业者;
(4)利用公司名义,在外招摇撞骗者;
(5)利用职权营私舞弊者;
(6)散播有损公司谣言,而妨害工作秩序者;
(7)有煽动怠工或罢工之具体事实者;
(8)一年内警告三次者。
4、以上各项惩处,均可予以相应罚金并处,罚金之数额,视情节轻重决定。
9.3 公司奖惩事项,由部门负责人列举事实,逐级核定,除嘉奖、警告可由所属部门负责人核定外,其余均须由人力资源部依审批权限报请核准。
9.4 其他未经列举而应予以奖励或惩处事项,可视具体情况,由人力资源部依审批权限报请核准后分别予以奖惩。
9.5 同一年度功过可以相抵,具体视情形而定。
为进一步落实国家安监总局16号令和切实贯彻《XX省生产经营单位安全生产事故隐患排查治理工作规范》;加强公司安全管理,提高职工安全意识。特修订本制度。
2 范围
适用于公司各部门各级安全隐患(检)排查、整改治理、建档监控及公示挂牌管理。
3 职责
总经理领导组织每旬度的隐患排查;安全主管负责隐患排查的建档和监控,并领导安环部门落实隐患的整改治理;各部门主管对本部门的安全隐患排查和整改治理负主要责任;隐患整改复查部门及人员负责对整改过程及结果跟踪和评价。
4内容
4.1基本要求
4.1.1安全检查是安全生产工作的重要手段,其基本任务是:发现和查明各种危险因素和事故隐患,监督各项安全规章制度和安全操作规程的实施;制止违章作业、违章指挥;防范和整改事故隐患。
4.1.2各级安全检查(包括岗位巡查,各部门组织的日常检查,公司组织的综合性排查,以及各种、季节性检查)要严格按安全检查规定,精心组织,确保检查质量。
4.1.3安全隐患排查有明确的目的、要求和具体计划,要加强领导,充分发动职工积极参与安全隐患排查,确定整改责任人,认真落实整改,避免安全检查走过场,流于形式。
4.1.4安全隐患排查以查思想、查纪律、查制度落实、查组织领导、查各项记录等执行情况,查事故隐患为主,是锅、容、管、特,危险化学品的生产、使用、储存和安全用电管理。
4.1.5安全隐患排查情况建档控制,对查出的问题、原因和整改措施及落实要认真做好记录并对过程和整改效果进行建档,并对全过程进行监控。
4.1.6 安全隐患排查情况及治理进度情况实行公示挂牌管理,接受职工的监督,充分动员全体职工积极参与。对隐患要实行挂牌管理督办,
4.1.7各级安全检查组织和人员,有权要求受检单位汇报安全生产、劳动保护工作情况,及时提供有关资料,有权调查、询问及召开座谈会,有权制止违章指挥、违章作业行为,对重大事故隐患有权提出处理意见。
在《合格供应商名单》上选择供应商,并与之取得联系,拟制采购合同, 《采 购合同》的拟制符合国家《合同法》有关规定。
4.采购产品的验证
原辅材料符合相应的国家标准、行业标准、地方标准、及相关法律、法规和规章的规定。实行生产许可证的坚决采购有 QS 标志的产品,质量检验科严格按照标准要求进行验收,不合格的拒收,合格的办理手续入库。
原辅材料验收:
从合格供应商采购的原辅材料,供应商应提供有关证明材料,采购产品进厂后质检部进行验收的同时还需对供应商名称、货证是否相符等相关资料进行核对。
具体控制如下:
a.采购产品验收:在按照《原辅料标准及检验和试验方法》《各种原辅料供应商需提供的证明材料清单》进行验收的同时,还要按照下述规定进行严格控制, 并做好相关检验、验证内容的记录。
采购产品进厂时要严格控制其验收检验过程,供应商提供其营业执照、 卫生许可证、生产许可证(如在发证范围)和出厂检验合格证明;
如供应商未提供或证明内容与规定不符时,应视情况对其采购产品拒收或单存放,待证明材料重新提供后再进行核对,符合要求的即可办理入库手续;
来自非合格供应商的货物拒收;
到期未提供合格证明资料或与要求内容不符,应停止其合格供应商资格 直到提供资料为止;
连续 3 次发生偏差的供应商应停止其合格供应商资格;
运输车辆是否卫生;
外包装是否有破损、有油污等;
验证货证是否相符,货证不符的拒收或单存放并做好标识;
标识是否清楚、正确,标识不清楚的单存放;
采购部每年对合格供应商进行一次复评。
须经条件确认,即运输资格、运输卫生要求,运输质量要求等,并有运输合同。 客户自提时其运输工具也应符合工厂运输规定,工厂应提醒客户注意。
九、运输食品原料、半成品及成品的车辆要, 不得与其他有毒污染物同车运输。车辆容器要清洁卫生;运输直接入口食品,应用密闭(有通气孔)的容器盛装。
十、运输工具(包括车厢、船仓和各种容器等)应符合卫生要求;应清洁、干燥、无异味、有篷盖,根据产品特点配备防雨、防晒、防尘、冷藏、保温等设施。
十一、装卸食品原料、半成品及成品时讲究卫生,食品不直接接触地面,不在马路上堆放直接入口食品。
十二、食品原料、半成品及成品装车后,除能加锁密闭的运输车外,要人不离车;运输过程中要做到防尘防蝇,防止污染,防晒,生熟分开。
十三、运输作业应轻装、轻卸,避免强烈震荡、撞击,防止损伤成品外形;且不得与有毒、有害、有异味、有腐蚀性、潮湿的物品物品混装、混运,作业终了,搬运人员应撤离工作地,防止污染食品。
十四、经常开展教育活动,教育贮运人员严格按规程操作,杜绝违章操作,如因违章操作而发生食品安全事故,追查运输部负责人和贮运人员本人责任。
十五、本制度自公布之日起执行。
1、客服人员须保持良好的形象,做到仪表端庄、整洁、着装整洁、简便,举止文明、得体。
2、每晚做好工作总结,计划好次日工作,若有计划变更,须征得主管同意。
3、努力提高综合素质保持高度的原则性,既解决客户问题,同时维护公司利益。
4、讲究公关技巧,保持谦和姿态,讲话有理有据,敏感问题,反应要快,态度坚决,要让客户无懈可击,心悦诚服。
5、客服人员要熟悉公司运作流程,掌握各品种质量价格以及季节性变化。
6、注重客服方式,尊重客户意见与建议,做到完全领悟,记录完整,祥尽解说,避免正面冲突,保持良好的沟通改善。
7、关注客户问题,做到及时解决,及时反馈,并落实到位,不准拖延或推诿。
8、因客观所致未能及时落实问题,须做好备录,并保持与客户好沟通,圆满解决。
9、新客户下单,须记好客户负责人姓名、职务、联系方式,方便公司随时沟通,并连续跟踪十五天,建立良好的、稳定的合作关系。
10、认真做好客户档案,保管好客户资料牢记价格周期,合约期限,人员异动变更,送货要求。做好客户跟进表,定期回访。
11、客服员须严格遵守公司各项规章制度,准时参加本部门例会,汇报工作情况,并落实例会精神。
12、客服员了解客户性质、客户背景、客户实力、财务信誉、合作顺畅、双方互赢。
13、熟悉客户运作规律、订货规律、特殊要求、发现问题及时协商确认,并反馈公司落实。
14、对客户方违返合同条款,私自改价,总金额折扣,大面积退货,客服员要以公司利益为重,原则性要强。
15、客服员掌握配送员送货情况,跟进送货员工作,听取送货员意见和建议。
16、保守公司商业机密,保管好业务资料,防止客户信息泄漏。